SØG - mellem flere end 8 millioner bøger:

Søg på: Titel, forfatter, forlag - gerne i kombination.
Eller blot på isbn, hvis du kender dette.

Viser: Mastering Hospitality Management - - modern competencies and approaches to successful hospitality management

Mastering Hospitality Management - - modern competencies and approaches to successful hospitality management, 1. udgave

Mastering Hospitality Management

- modern competencies and approaches to successful hospitality management
Søren Brøns-Poulsen og Kim Michael Mylin
(2016)
Sprog: Dansk
Varius
525,00 kr.
Flere end 10 stk på lager
Hvor er varen på lager?
På lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 2 hverdage
  • Klik for at bedømme:
  • 0.0/6 (0 bedømmelser)

Detaljer Om Varen

  • 1. Udgave
  • 368 sider
  • Udgiver: Varius (August 2016)
  • Forfattere: Søren Brøns-Poulsen og Kim Michael Mylin
  • ISBN: 9788793007123
Mastering Hospitality Management - Modern Compentencies and approaches to successfull hospitality management is a breath of fresh air to the plethora of theoretical management literature currently available. With valuable insights into the complex daisy operatios of the various departments, combined with real life examples and applicable management theories, this book provides a contemporary and dynamic approach. Whether you are a student studying hospitality management or a hospitality professional broadening his horizon, the book is captivating and likeably provocative questioning old theories and revising them according to present application in a simple and practical way.

Discover the foundation of Hospitality Operations to understand its organisation, structure and development throughout history.

Develop your Front Office Operations compentencies and skillset.

Identify and comprehend key Food and Beverage Management responsibilities.

Learn the secrets of successful Meeting and Events management.

Best practice in Houskeeping management from the industry.

Identiry the significance of Engineering and Maintenance.

Grasp the importance of Controlling Security Processes in today's hospitality environment.

Basic Hospitality finance for non-finance experts.

Support a key part of successfull hospitality management by effectively Managing Sales and Marketing.

Learn how to mamage Human Resources.
De oplyste priser er inkl. moms

Kunder der købte denne bog købte også en af disse:

miniaturebillede af omslaget til Business Communication - in the service and experience industry

Business Communication

in the service and experience industry
Maria Larsen-Zarechnova, Anna Hammershøy og Maria Kirstine Lovén
Hans Reitzel (2018)
400,00 kr.
På lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 2 hverdage
miniaturebillede af omslaget til Bogpakke Serviceøkonom 2. semester Cphbusiness Nørrebro Efterår 2019 - Studierabat er fratrukket pakkens pris

Bogpakke Serviceøkonom 2. semester Cphbusiness Nørrebro Efterår 2019

Studierabat er fratrukket pakkens pris
Bogpakke (2019)
984,00 kr.
ikke på lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 3 hverdage
miniaturebillede af omslaget til Retail Marketing Management - Principles and Practice, 1. udgave

Retail Marketing Management

Principles and Practice
Helen Goworek og Peter McGoldrick
Pearson Education, Limited (2015)
518,00 kr.
På lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 2 hverdage
miniaturebillede af omslaget til Essentials of Tourism, 2. udgave

Essentials of Tourism

Chris Cooper
Pearson Education, Limited (2016)
572,00 kr.
ikke på lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 10 hverdage
miniaturebillede af omslaget til Intercultural competencies

Intercultural competencies

Helen Duus Møllerskov
Hans Reitzel (2016)
200,00 kr.
På lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 2 hverdage

Polyteknisk Boghandel

har gennem mere end 50 år været studieboghandlen på DTU og en af Danmarks førende specialister i faglitteratur.

 

Vi lagerfører et bredt udvalg af bøger, ikke bare inden for videnskab og teknik, men også f.eks. ledelse, IT og meget andet.

Læs mere her

Trykt eller digital bog?

Ud over trykte bøger tilbyder vi tre forskellige typer af digitale bøger:

 

Vital Source Ebog: En velfungerende ebogsplatform, hvor bogen downloades til din computer og/eller mobile enhed.

 

Du skal bruge den gratis Bookshelf software til at læse læse bøgerne - der er indbygget gode værktøjer til f.eks. overstregning, notetagning mv. I langt de fleste tilfælde vil du samtidig have en sideløbende 365 dages online adgang. Læs mere om Vital Source bøger

 

Levering: I forbindelse med købet opretter du et login. Når du har installeret Bookshelf softwaren, logger du blot ind og din bog downloades automatisk.

 

 

Adobe ebog: Dette er Adobe DRM ebøger som downloades til din lokale computer eller mobil enhed.

 

For at læse bøgerne kræves særlig software, som understøtter denne type. Softwaren er gratis, men du bør sikre at du har rettigheder til installere software på den maskine du påtænker at anvende den på. Læs mere om Adobe DRM bøger

 

Levering: Et download link sendes pr email umiddelbart efter købet.

 


Ibog: Dette er en online bog som kan læses på udgiverens website. 

Der kræves ikke særlig software, bogen læses i en almindelig browser.

 

Levering: Vores medarbejder sender dig en adgangsnøgle pr email.

 

Vi gør opmærksom på at der ikke er retur/fortrydelsesret på digitale varer.