SØG - mellem flere end 8 millioner bøger:

Søg på: Titel, forfatter, forlag - gerne i kombination.
Eller blot på isbn, hvis du kender dette.

Viser: Superfoods, Silkworms, and Spandex - Science and Pseudoscience in Everyday Life

Superfoods, Silkworms, and Spandex - Science and Pseudoscience in Everyday Life

Superfoods, Silkworms, and Spandex

Science and Pseudoscience in Everyday Life
Joe Schwarcz
(2024)
Sprog: Engelsk
ECW Press
262,00 kr.
ikke på lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 10 hverdage

Detaljer om varen

  • Paperback: 240 sider
  • Udgiver: ECW Press (Maj 2024)
  • ISBN: 9781770417526

In this new collection of bite-size pop science essays, bestselling author, chemistry professor, and radio broadcaster Dr. Joe Schwarcz shows that you can find science virtually anywhere you look. And the closer you look, the more fascinating it becomes. In this volume, we look through our magnifying glass at maraschino cherries, frizzy hair, duct tape, pickle juice, yellow school buses, aphrodisiacs, dental implants, and bull testes. If those don't tickle your fancy, how about aconite murders, shot towers, book smells, Swarovski crystals, French wines, bees, or head transplants? You can also learn about the scientific escapades of James Bond, California's confusing Proposition 65, the problems with oxygen on Mars, Valentine's Meat Juice, the benefits of pasteurization, the pros and cons of red light therapy, the controversy swirling around perfluoroalkyl substances (PFAS), why English cucumbers are wrapped in plastic, and how probiotics may have seeded Hitler's downfall.

Superfoods, Silkworms, and Spandex answers all your burning questions about the science of everyday life, like:

  • why "superfood" is a marketing term, not a scientific one;
  • why plastic wrap is sometimes the environmental choice;
  • why supplements to reduce inflammation may just reduce your bank account;
  • how maraschino cherries went from a luxury good to a cheap sundae topper;
  • what's behind "old book smell";
  • how margarine became a hot item for bootleggers;
  • why duct tape is useful, but not on ducts; and
  • how onstage accidents led to fireproof fabrics.
De oplyste priser er inkl. moms

Polyteknisk Boghandel

har gennem mere end 50 år været studieboghandlen på DTU og en af Danmarks førende specialister i faglitteratur.

 

Vi lagerfører et bredt udvalg af bøger, ikke bare inden for videnskab og teknik, men også f.eks. ledelse, IT og meget andet.

Læs mere her


Trykt eller digital bog?

Ud over trykte bøger tilbyder vi tre forskellige typer af digitale bøger:

 

Vital Source Bookshelf: En velfungerende ebogsplatform, hvor bogen downloades til din computer og/eller mobile enhed.

 

Du skal bruge den gratis Bookshelf software til at læse læse bøgerne - der er indbygget gode værktøjer til f.eks. søgning, overstregning, notetagning mv. I langt de fleste tilfælde vil du samtidig have en sideløbende 1825 dages online adgang. Læs mere om Vital Source bøger

 

Levering: I forbindelse med købet opretter du et login. Når du har installeret Bookshelf softwaren, logger du blot ind og din bog downloades automatisk.

 

 

Adobe ebog: Dette er Adobe DRM ebøger som downloades til din lokale computer eller mobil enhed.

 

For at læse bøgerne kræves særlig software, som understøtter denne type. Softwaren er gratis, men du bør sikre at du har rettigheder til installere software på den maskine du påtænker at anvende den på. Læs mere om Adobe DRM bøger

 

Levering: Et download link sendes pr email umiddelbart efter købet.

 


Ibog: Dette er en online bog som kan læses på udgiverens website. 

Der kræves ikke særlig software, bogen læses i en almindelig browser.

 

Levering: Vores medarbejder sender dig en adgangsnøgle pr email.

 

Vi gør opmærksom på at der ikke er retur/fortrydelsesret på digitale varer.