Viser: Madkultur - værsgo

Madkultur - værsgo, 1. udgave

Madkultur - værsgo

Geert A. Nielsen og Louise Schmedes
(2008)
Sprog: Dansk
Columbus
199,00 kr.
ikke på lager, Bestil nu og få den leveret
om ca. 3 hverdage
  • Klik for at bedømme:
  • 0.0/6 (0 bedømmelser)

Detaljer Om Varen

  • 1. Udgave
  • 126 sider
  • Udgiver: Columbus (August 2008)
  • Forfattere: Geert A. Nielsen og Louise Schmedes
  • ISBN: 9788779700697
En lidt utraditionel bog, som ser på fænomenet mad med forskellige optikker. Litterært - mikrosociologisk og makrosociologisk, antropologisk og historisk.
Bogen kombinerer en humanistisk og en samfundsvidenskabelig tilgangsvinkel til et hverdagsfænomen, som er oplagt at behandle i faget kulturforståelse. Også i kultur- og samfundsfaggruppen i hf og AT i stx vil bogen kunne anvendes til at vise nødvendigheden af flere tilgange, hvis et fænomen skal forstås fyldestgørende. I bogen indgår desuden et kapitel om madkulturens globalisering til at præsentere et andet aspekt af globaliseringen.
I bogen indgår skønlitterære tekster i kombination med teoretiske værktøjer, ligesom enkelte originale sociologiske tekster præsenteres.
Trustpilot = Fremragende